?

Log in

[sticky post] Моим новым друзьям!

Здравствуй, дорогой виртуальный друг! Возможно, ты зашёл ко мне впервые, но тем не менее я очень рада каждому гостю и хотела бы, чтобы каждый зашедший стал моим другом. Меня зовут Наталя, живу в Украине.
Несмотря на то, что пишу нерегулярно, всё-таки решила, что заглавный пост нужно оформить обязательно. Ведь это то же самое, что вы приходите ко мне в гости, а я, хозяйка, не встречаю вас у порога. В общем добро пожаловать! И давайте знакомиться!
дальшеCollapse )

Круассаны

Идея решиться и попробовать испечь круассаны у меня возникла после того, как в этом году на Пасху я испекла слоёный кулич. Ведь для него я по сути готовила слоёное дрожжевое тесто. И поэтому решила, что теперь можно дерзнуть и на круассаны. J Конечно, осталось ещё много места для усовершенствования, но не буду скрывать, что результатом я всё равно осталась очень довольна.


Рецепт и фотоCollapse )

Моя Пасхальная выпечка

Как-то не получалось у меня написать в журнале раньше и к своему большому сожалению в этом году я не успела поучавствовать в ежегодном Танином Пасхальном ФМ, но тем не менее хотя бы для себя я решила оформить пост со своей Пасхальной выпечкой, поскольку осталась очень довольна всеми рецептами, по которым пекла.
Для начала покажу куличи.

Бабушкин кулич



РецептCollapse )

Слоёный кулич



Девочки, у этого кулича просто фантатстическая структура. Чтобы описать её сущность автор рецепта придумала оборот «круассанный кулич». И это определение - в самую точку. Позволю себе процитировать слова Iden, в блоге которой - тут - я и нашла когда-то этот рецепт: "... лёгкое, мягкое, длинноволокнистое, нежное-нежное, воздушно-слоенное тесто. Аромат и вкус невозможно передать на словах, надо обязательно пробовать – ванильно-сливочный диптих обволакивает и затягивает в свои сети, не давая возможности увильнуть от «пробы» ещё одного, и ещё одного кусочка…"
РецептCollapse )
Но кроме наших традиционных куличей, в этом году я пекла ещё австрийский Пасхальный пирог - райндлинг, рецепт которого я взяла из прошлогоднего весеннего выпуска Russian Foodie. Райндлинг представляет собой дрожжевой рулет с начинкой из орехов, фиников и сухофруктов, предварительно вымоченных в алкоголе.

Австрийский райндлинг



РецептCollapse )

Розыгрыш. Май!

Оригинал взят у magdacook в Розыгрыш. Май!
Дорогие наши!

Вот уже и 4 мая, а я все никак не напишу о розыгрыше)


Итак, разыграем мы замечательную книгу издательства ЭКСМО



[Spoiler (click to open)]

Ирины Чадеевой chadeyka

Книга не совсем новинка, но она великолепна, как и все остальные книги автора!


Искусство идеального пирога. Большая книга




Думаю, многие из вас уже видели ее обзоры в жж.
Правда, ни один из сообщников не принес свой обзор этой книги сюда.  Почему? У кого есть?
Первый присланный обзор мы разместим, а если будет несколько, остальные-ссылки в комменты, как обычно


Не упустие свой шанс!


Условия розыгрыша обычные:

1 Поделиться этой записью в любой соцсети или личных блогах
2 Ссылку принести сюда в комментарии первого уровня.

3 В ЖЖ журнале при перепосте (с помощью кнопки "поделиться") указать тег "издательство ЭКСМО".

4 Быть читателем сообщества

5 Ссылка на розыгрыш должна быть открыта для всех! и размещена в блоге/ др. соцсетях минимум до окончания розыгрыша


ССЫЛКИ ПРИНОСИТЕ НА ЗАПИСЬ, А НЕ НА ВЕСЬ ВАШ АККАУНТ В ФБ, ВК (и т.д.), ПОЖАЛУЙСТА!

За каждую ссылку участник получит номер.

Розыгрыш проводится по 14 мая включительно.

15 мая будет выбран победитель с помощью генератора случайных чисел.




Издательство ЭКСМО отправит книгу в любую точку мира!



Пожалуйста, внимательно читайте все условия розыгрыша))

Удачи всем участникам!









Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Не знаю, насколько это печенье швейцарское, но вот, что хрустящее и с коричным вкусом – за это ручаюсь. :)


РецептCollapse )
Источник

Этот рецепт от Марины manyakotic у меня уже 100 лет был в закладках. И вот его час таки пришёл. И, как всегда с Маниными рецептами, только сожалеешь, почему раньше их не испекла. Плотные снаружи, мягкие внутри, с нотками лимона и от цедры, и от глазури, плюс зёрнышки мака и конечно же малиновая начинка всередине.



Рецепт автораCollapse )


Марина, спасибо тебе за рецепт!
Впервые я испекла печенье по этому рецепту буквально в конце февраля, но с тех пор, то есть практически в течение месяца, я пекла его уже 5 раз. Для меня оно наркотическое. Всего 5 ингредиентов, да ещё и постных, - а вкус такой, что я бы променяла половину свих непостных рецептов печенья на этот.


Рецепт и фотоCollapse )

ЧЁРНЫЙ хлеб (пшеничный)

Этот хлеб - один из моих самых необычных кулинарных экспериментов. В самом словосочетании "чёрный хлеб" нет ничего необычного, ведь "чёрным" мы обычно называем обычный ржаной хлеб, хотя по цвету он конечно же далеко не чёрный, а просто темнее, чем "белый" пшеничный. Но мой сегодняшний хлеб - действительно ЧЁРНЫЙ, как вы сами можете увидеть на фото.


Кого заинтриговала, сюда за рецептомCollapse )

Tags:

Этот пирог уже давно хранился у меня в закладках. А нашла я его в журнале у Анечки lifetastesgreat. В этом посте Аня двала два рецепта тыквенных пирогов. Я даже и не сомневалась, что мне понравится и один, и второй. Но пирогов и кексов из запечённой тыквы я уже пекла немеряно, а вот из сырой, не помню. Поэтому из двух рецептов я решила выбрать тот, в котором используется сырая тёртая тыква, плюс тёртая морковь. Как я и ожидала, вышло очень вкусно!



Этот пирог вполне можно назвать тортом. Ведь во многих западных рецептах даже обычный, присыпанный пудрой круглый пирог называют тортом, а тут ведь настоящий сливочный крем. Но я пошла ещё дальше. :)) Когда мы съели почти половину пирога, я разрезала оставшуюся часть на два коржа и перемазала оставшимся кремом. И это был тот случай, когда "лучшее не стало врагом хорошего"! :) Вкусный пирог превратился в ещё более вкусный торт!

Рецепт автораCollapse )
Тыквенные пироги и кексы - одни из моих самых любимых, и этот пирог занял достойное место в их коллекции.  Анечка, спасибо тебе большое за отличный рецепт!
Этот вид торта одни называют «умным» (inteligente), другие «волшебным» (magic). А секрет его в том, что вы готовите одно тесто, из которого в процессе выпечки образуется 3 разных по консистенции слоя: тонкий бисквит сверху, нежное суфле посредине и основа в виде плотного желе внизу. Я давно слышала о таком торте, но вот наконец-то и сама испекла. И  сама смогла увидеть эту магию. В форму я заливала очень жидкое тесто, а из духовки достала действительно трёхслойный торт! Как вы понимаете, он и сам по себе оригинальный, но мой был не только умный, но и «подшoфе». J Потому как я добавила в свой торт два (!) вида алкоголя. В само тесто немного «Baileys», а подавала с любимым яичным ликёром «Advocaat», который просто непристойно вкусно сочетается с шоколадным тестом.


РецептCollapse )
Я думаю, многие из вас хоть раз в жизни пекли этот хлеб. А того, кто ещё не пробовал, могу уверить, что, если вы испечёте его, вы просто не сможете оторваться от его потрясающей хрустящей корочки. И главное, насколько он вкусный – настолько просто его печь. И потребуется всего 4 ингредиента.


РецептCollapse )
Рецепт этих мафинов я нашла в журнале zykerka_zuki (тут). Оксана, к сожалению, давно не появлялась в ЖЖ, но маффины её очень необычные и вкусные, поэтому пост благодарности я решила всё-таки оформить.


Рецепт автораCollapse )
Я до последнего боялась, что пшено останется твёрдым, и пострадают чьи-то зубы. Но мои опасения былы напрасны. Пшено не осталось сырым, но вместе с тем зёрнышки сохранили свою цельность и похрустывали на фоне мягкого морковного теста. В общем, я абсолютно не пожалела, что доверилась Оксаниному рецепту.

Kекс с сюрпризом

Вообще-то этот кекс назывался "Новогодний кекс с сюрпризом", и пекла я его ещё на новогодние праздники и уже не планировала показывать (ведь даже искусственные ёлки уже спрятаны :)). Но потом подумала, что саму идею можно ведь использовать не только для новогодней выпечки. И первое, что приходит в голову, - это сердечко из красного теста в середине шоколадного или белого. И тут я ещё поспеваю - ведь День Влюблённых только приближается.



Идею подсмотрела в Pinterest, а рецепт скомпонировала из нескольких источников.
РецептCollapse )
Конечно, главная фишка этого кекса - это оформление, тот самый "сюрприз" в разрезе. Но должна отметить, что и само кексовое тесто очень удачное, то есть, было не только оригинально, но и вкусно. :)

Tags:

Вареники

Я не часто готовлю вареники, а если честно, то о-очень редко. Но вот на днях свекровь передала мне печёночный паштет собственного приготовления, и, так как муж паштет сам по себе не ест, мне пришла идея использовать его в качестве начинки для вареников. Должна сказать, что получилось очень даже вкусно (и мне, и мужу), особенно заправленные большим количеством поджаренного лука.



Кстати, могу поделиться рецептом очень удачного теста, которое можно использовать и для вареников, и для пельменей.
Рецепт тестаCollapse )

Штоллен с маком

Я, как обычно. Когда все уже давно распаковали и съели свои штоллены, я надумала и свой показать. :) Дело в том что в этом году, вернее ещё в конце 2015, я вообще решила, что не пуду печь ни штоллена, ни кекса, ни пуддинга. Но... 2-го января, просматривая свою ЖЖ ленту, я увидела у Оксаны bigmir81 её Штоллен с маком. До этого я никогда ещё не пробовала штоллен с маком и, прочитав также оригинальный рецепт и комментарии у Ани anke_anke, я прикинула, что до Рождества я ещё вполне могу испечь и себе этот штоллен. И вот 3-го января я уже упаковывала своего гиганта, потому что штоллен, как впрочем и предупреждала Аня, получился огроменный. Вызревал он у меня 11 дней, потому как попробовали мы его только на Старый Новый год, а доедаем ещё до сих пор. :))

Рецепт автораCollapse )
Хотя мой штоллен вызревал меньше положенного, но моей семье он очень понравился. Единственное, что из этого колличества теста действительно нужно печь два штоллена. Я очень расстроилась, что ещё при расстойке он у меня так "расплылся". Но потом увидела, что у Ани он тоже получился таким большим, но невысоким, и поэтому она и дописала в примечании, что лучше печь два из этой нормы. Думаю, что в следуещем году обязательно повторю этот рецепт, но уже с достаточной выдержкой и разделив на два. 

Выбор месяца. Январь

Оригинал взят у magdacook в Выбор месяца. Январь
Выбор сделан, друзья, голосование закончено.

И  издательство ЭКСМО любезно предоставляет нам книгу для розыгрыша.

На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости







условия розыгрыша стандартные

[Spoiler (click to open)]

1 Поделиться этой записью в любой соцсети.

2 Ссылку принести сюда в комментарии первого уровня.

3 В ЖЖ журнале при перепосте (с помощью кнопки "поделиться") указать тег "издательство ЭКСМО".

4 Быть читателем  сообщества

5 Ссылка на розыгрыш должна быть открыта для всех! и размещена в блоге/ др. соцсетях минимум до окончания розыгрыша


UPD: ССЫЛКИ ПРИНОСИТЕ НА ЗАПИСЬ, А НЕ НА ВЕСЬ ВАШ АККАУНТ В ФБ, ВК (и т.д.), ПОЖАЛУЙСТА!

За каждую ссылку участник получит номер.

Через 10 дней, 12 января будет выбран победитель с помощью генератора случайных чисел.



Издательство ЭКСМО отправит книгу в любую точку мира!

Пожалуйста, внимательно читайте все условия розыгрыша))

Удачи всем участникам!





Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

"Птичий" кекс

Этот кекс я увидела у Зоряны zoryanchik. Мне понравился состав ингредиентов - люблю я выпечку с добавлением отрубей и зёрнышек-орешков. А кроме того, важным ингредиентом этого кекса является опять-таки патока. И так как я-"буржуйка" (как меня, шутя, назвала Зоряна) всё еще не израсходовала свой запас этого ценного для пекарей и кондитеров продукта, то меня ничто не останавливало от того, чтобы испечь этот кекс. :)



Кекс действительно, как пишет Зоряна, напоминает хлеб. Так как он не слишком сладкий, то его очень вкусно есть с вареньем. У меня, например, было домашнее с цельными дольками груш в сиропе.



Рецепт и много фотоCollapse )

Печенье с патокой

Рецепт этого печенья на прошлой неделе давала Марина manyakotic (тут). Один из главных ингредиентов в нём - патока. Во-первых, я уже не раз пекла печенье с патокой и люблю карамельный вкус, который она даёт, во-вторых, хорошая оценка рецепта Мариной, и в-третьх, то, что у меня как раз была патока, - всё это убедило меня не откладывать этот рецепт в далёкие закладки.



Могу подтвердить, что печенье вкусное. Можете включать его в программу Рождественской выпечки (для меня печенье с патокой и специями всегда ассоциируется с Рождеством). Как видно на фото, сахар у меня крупнокристаллический, поэтому он не успел расплавиться во время выпечки, и готовые печенья так и остались сверху покрытыми сахарными кристалликами. Но я не считаю, что это стало недостатком печенья. :) Кроме того, несколько печений я окунула в в жемчужный сахар. Мой расчёт оказался правильным :)) - племянники из пакета с печеньями в первую очередь вытаскивали именно их.


Рецепт автораCollapse )
Увидев У Тани tania_bondarets её Апельсиновый пирог с манкой, я вдруг вспомнила, что у меня есть рецепт очень вкусного манника. Он тоже с апельсином, плюс с маком, но при этом без яиц. Поэтому его можно печь и в пост. А поскоольку Рождественский пост уже совсем скоро, то хочу поделиться с Вами рецептом.


РецептCollapse )


Мне это кекс очень понравился. Рекомендую!
Что-то я последним временем падка на красоту выпечки. J То есть «ведусь», в первую очередь, на красивый внешний вид кекса или пирога. Вот и с этим рецептом, представив, как красиво будет смотреться в разрезе «зебра» из жёлтого и шоколадного теста, я уже решила, что буду его печь. Но и состав ингредиентов оказался тоже для меня весьма подходящим. Я ведь часто стараюсь «ополезнить» выпечку фруктовыми или овощными пюре. Пекла отдельно и кабачковый кекс, и тыквенные неоднократно, поэтому риска никакого я не видела. И вот что из этого получилось.


РецептCollapse )


Уже по традиции отправляю кекс на ФМ "Дары осени" и ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН".

Имбирная плетёнка

Если за окном холодно и дождь – так, что не хочется выходить из дому, посвятите себя этому пирогу. Его приготовление потребует немного времени, но все затраченные усилия окупятся сполна. Эта красивая, пряная, ароматная плетёнка с чашечкой кофе или чая согреет вас и ваших родных в ненастный осенний день.



РецептCollapse )

Одесское соте

Это блюдо я готовлю каждый год и сама удивилась, что ещё не показывала его в своём журнале. И хотя сезон кабачков-баклажанов уже практически прошёл, всё-таки опубликую рецепт, потому что хочу отправить его на наши осенние ФМ-ы (к Каталин paprika_andlife и к Марине manyasha_p), чтобы он попал в коллекцию их осенних рецептов. Наверняка почти у каждой хозяйки есть рецепт похожего рагу/соте/икры, но надеюсь, что и этот рецепт вы попробуете и полюбите, как я. :)



Не знаю, какое отношение это соте имеет к Одессе, но именно под таким названием я его когда-то нашла на Good-cook, автор Sany. (Скорее всего, автор была из Одессы) Рецепт требует, чтобы немного повозиться, но соте получается много, и потом вовсе не жаль потраченного времени.
РецептCollapse )


Для ФМ "Дары осени" и ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН".
Когда я увидела разрез этого кекса в журнале у Марины manyakotic, то сразу поняла, что он мне не даст покоя, пока я его не испеку. И вот испекла! :))



Но если судить о результате, то это - скорее неудача. Потому что конечно главное в этом кексе - его внешний вид, вернее внутренний - в разрезе. Я и сама именно на него повелась. :) Но, к сожалению, такого аккуратного разреза груши, как у Марины (и уж тем более, как в оригинале) у меня не получилось.



Но...!!! Если говорить о вкусе, то кекс меня (и мужа) больше чем порадовал. И это при том, что я не есть таким уже фанатом шоколадной выпечки. Но мне настолько понравилась текстура этого кекса - он вышел, как настоящий брауни.
РецептCollapse )

Марина, спасибо тебе за рецепт и вдохновение (ведь если бы не твоё фото разреза, я бы не соблазнилась на него)! Наверняка я попробую испечь этот кекс ещё раз, чтобы и вид его меня порадовал также, как и вкус. :)
Кекс несу на ФМ "Дары осени", который проводит Каталин paprika_andlife, а также к Марине manyasha_p на её ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН".
Как-то у меня в журнале довольно часто встречаются рецепты не по сезону. Когда ещё всё зеленело, я постила рецепты с золотистыми листиками на фото. А сегодня наоборот: золотая осень уже полноправно властвует за окном, а мне захотелось поделиться с вами летним пирожком - ещё одним с моим любимым ревенем.


Рецепт и фотоCollapse )


Если вы любите сухие, хорошо пропечённые пироги, то этот рецепт не совсем для вас. Он влажный, особенно когда попадаются "островки" ревеневого компота. Ржаная мука придаёт лёгки землистый привкус и таким образом даже без наличия специй делает этот пирог интересным и не совсем обычным. 
Сегодня я опять с тыквой и опять с не совсем обычным её сочетанием. А ещё мне хотелось поучавствовать в раунде-посвящении Осипу Мандельштаму "Золотистого мёда струя из бутылки текла" сообщества gotovim_vmeste2 . Мёд я использую довольно часто в выпечке, и вот очередной рецепт.


Рецепт и фотоCollapse )
Свои маффины я также с удовольствием несу на ФМ "Дары осени", который проводит Каталин paprika_andlife, а также к Марине manyasha_p на её ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН".

Дары осени

Я сегодня опять с осенним постом для ФМ "Дары осени", который проходит у paprika_andlife. Первым покажу ароматный, влажный кекс с тыквой.

Тыквенный кекс с мёдом и базиликом



РецептCollapse )
Вы можете себе представить, каким насыщенным и ароматным получился этот кекс. Я использовала сушёный базилик, но можно брать и мелконарубленный свежий – кекс будет ещё ароматнее.

А второй свой осенний пирог я пекла по обычному рецепту яблочного пирога с корицей. Но... яблоки я заменила на кабачки, и получился пирог - не менее вкусный, хоть уже не совсем обычный.

Пирог с кабачками и корицей


Рецепт и фотоCollapse )



Хотя по рецепту достаточно было просто натереть и отжать кабачок, но я всё-таки поступила по-другому. Я нарезала кабачки мелкими кубиками и протушила немного на сковороде со сливочным маслом, посыпав сахаром и корицей. И естественно, никто даже не заподозрил, что в пироге у меня не яблоки, а кабачок. :)

Свои пироги я с удовольствием отправляю и другой ЖЖ-подруге - Марине manyasha_p на её

ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН".

Хотя мой журнал в основном посвящён выпечке, и рецептов всевозможных печенек уже насобиралось немало, но под тэгом "бискотти" у меня пока лишь был один рецепт. То есть с эти видом итальянского печенья я пока на стадии знакомства. Примечательно, что второй рецепт бискотти, которые я испекла, я взяла из того же источника, что и первый, а именно, в журнале у Ани blooody_minded (тут). У неё, в отличие от меня, подборка рецептов бискотти немаленькая.



Кстати, опыт использования лаванды в выпечке у меня тоже небольшой. Я долгое время относилась к ней с опаской - как и многие, всё боялась парфюмерного запаха. Но в этих бискотти аромат лаванды нежный и деликатный, цветочная нотка прекрасно сочетается с сушеными ягодами и шоколадом.



Рецепт + фотоCollapse )

Спасибо Ане за очередной хороший рецепт бискотти!

Тосты с авокадо
Очень просто и очень вкусно! А, и ещё очень полезно. J


РецептCollapse )

Баросский пирог с ревенем и корицей


Этот рецепт я взяла в известном блоге whatkatieate.com. Долина Баросса - это винодельческий регион Южной Австралии. Побывав там первый раз, автор блога просто влюбилась в этот регион и уже тогда знала, что однажды она вернётся туда, чтобы снять материал для своей следующей книги. Этот пирог настолько понравился Кatie, что, как она пишет, было просто невозможно удержаться, чтобы не стянуть кусочек, пока фотографировала его в саду. Пирог прекрасно подойдёт для летнего семейного чаепития.

РецептCollapse )

Я могу лишь подтвердить восхищение Кatie этим пирогом. В рецепте очень большое количество сахара, но мы-то с вами уже знаем, что сахар в выпечке такого рода даёт не только сладость, но и структуру. Пирог получается влажным и о-очень вкусным. И, кстати, хотя это отнюдь не кекс, который требует вызревания, но после двух дней хранения в закрытом контейнере в холодильнике, его остатки показались мне ещё вкуснее, чем в первый день. Он стал ещё влажнее и ароматнее. В общем очень рекомендую! Тем более, что в приготовлении он ничем не сложнее обычного кекса.




А ещё я пекла Пирог с красной смородиной по рецепту Тани tania_bondarets. В своём рецепте Таня предупреждала, что форма для пирога должна быть достаточно большая, чтобы квадратики, на которые нарезается пирог получились невысокие, с тонким слоем теста. А другое предостережение было не выкладывать ягоды близко к бортику (чтобы не касались его), иначе после выпечки придётся помучиться, отмывая пригоревшие к форме ягоды. И я, чтобы избежать последнего, решила печь свой пирог вообще в стекляной форме. Но она оказалась немного меньше, поэтому соответственно мои квадратики вышли выше и толще. (Избежав второй, таки совершила первую ошибку, о которой предупреждала Таня. :)) Но тем не менее результат всё равно был вкусным. И тесто действительно благодаря крахмалу, хоть и толстое у меня, но тем не менее всё равно рассыпчатое.


 
У меня не было достаточно красной смородины, поэтому я добавила ещё 100 г чёрной.
Танюша, спасибо за рецепт! 
У нас сейчас сезон черники, и я конечно же не смогла не испечь пирог с этой вкусной и полезной лесной ягодой.



Рецепт увидела на канале "Кухня ТВ" в программе Елены Козыревой "Сладкая жизнь". Соответственно он есть и в её блоге, но там тесто приготовлено немного по-другому. Я напишу тот рецепт, который был в программе, и по которому пекла я соответственно.
РецептCollapse )



Для завершающегося ФМ:Ягодная корзинка у Инны ines_witch

Клубника и ревень

Клубника и ревень - одно из моих самых любимых сочетаний в выпечке. К сожалению, клубника у нас уже почти прошла, но я успела насладиться её не только в свежем виде, но и в выпечке, и в частности её дуэтом с ревенем.
Среди множества рецептов моим фаворитом уже не один год остаётся пирог с ревенем и клубникой от Марты Стюарт. Хотя для меня он всегда был пирогом от Нелли nelly_z, потому что именно она когда-то давно давала его рецепт на форуме. Пеку его каждый год, и сама, кстати, удивилась, что его нет в моём журнале. Поэтому вот мой любимый пирог и его рецепт от Неллика:



Рецепт с примечаниями НеллиCollapse )
Я обычно следую изменениям Нелли и тоже уменьшаю количество сахара и масла. Что касается соотношения клубники и ревеня, то чаще беру больше ревеня, то есть как в изначальном рецепте. Такой фанаткой розовой воды, как Нелли, я не являюсь, поэтому добавляю её только в начинку, а в тесто традиционно ваниль.

В этом году я пекла ещё один пирог с клубникой и ревенем - тоже очень удачный. Рецепт в принципе очень похож на пирог с клубникой от той же Марты Стюарт (который мы в ЖЖ с чем только не пекли, заменяя клубнику на другие фрукты-ягоды). Но всё-таки он немного отличается, поэтому даю рецепт.

Пирог-пуддинг с ревенем и клубникой

РецептCollapse )
Этот пирог мне понравился очень-очень. Не приторный, и эта пудинговая текстура, которую мы любим. Вкусный и сам по себе, он конечно же превосходно поедается с шариком мороженого.

Свои пироги отправляю к
Инне ines_witch на ФМ "Ягодная корзинка".

Profile

romantic & charming
zalevchik
zalevchik

Latest Month

June 2016
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com